一個食品包裝，首先給消費帶來的是視覺與心理上的第一感受——味覺感，它的好壞直接影響到產品的銷售市場。很多食品自身的色彩并非美觀動人，而是要通過各種手法加以表現，使其造型和色彩更加完美和豐富。成功的食品包裝不但能迅速地抓住消費者的眼球，而且能讓人覺得包裝內的食品新鮮美味，產生立即購買的沖動。

食品包裝印刷與日用消費品包裝印刷較大的不同之處在于：食品在表現產品屬性的同時，必須充分表現其食欲和知覺聯想，這就意味著食品包裝必須能夠產生味覺暗示的作用。

實現食品包裝的味覺設計的基本原理是“通感”。“通感”的通俗解釋就是將難以言傳的情狀以另一種可比的形式陳述清楚。心理學上把由一種感覺引起其他領域的感覺叫做共感覺。這也就是說，食品包裝的目的，是使消費者看到某一食品包裝能夠產生的對包裝內食品的味道和品質的良好聯想和預期。

通過對食品包裝顏色的分析與調研，我們可以了解到色彩是設計師表現食品味覺的主要方法，但也有一些味覺是不易用色彩來表現的，如：苦、咸、麻、辣等。設計師要借助特殊的字體設計和包裝方面的氣氛渲染設計從精神和文化這一層面來表現這些味覺，使消費者能一目了然認同所傳遞的味覺信息。

在如今的快銷品行業競爭中，店鋪產品的競爭已經遠遠不止產品本身那么簡單，產品的包裝設計也同樣重要，且對于吸引潛在客戶群體而來，產品的包裝設計會越來越重要。

就像健康和天然食品中含有抗氧化劑那樣，食品包裝材料中需要使用抗氧化劑，以保護塑料在制造過程及其生命周期之內、在零售店和消費者家中都免受侵蝕。多年來，包裝材料中的抗氧化劑都需要接受重重檢查，它們本身是安全的，但這個行業現在正在向新標準看齊，確保這些材料不含雜質，也不會發生降解，絲毫都不會污染食品。